キッチンクリーニング☆見えない汚れ徹底洗浄（黒カビ、油汚れ、ヌメリなどお任せ）

作業範囲：シンク / ガス台（ガステーブル） / ガスコンロ / IHクッキングヒーター / 戸棚表面 / 照明 / 蛇口 / 壁面 / 窓 / グリル / 排水口 / 作業に使用した場所の簡易清掃

1.ガスコンロの五徳をつけおき、洗浄する
五徳（ガスコンロで火にかけるとき、フライパンや鍋を置く金具）は、頑固な油や焦げがこびりつきやすい部品。
お湯にアルカリ洗剤を溶かして取り外した五徳をつけおきます。
つけおきが終わったら、容器から取り出し、焦げや汚れを削り落としていきます。

2.魚焼きグリルを洗浄する
魚焼きグリルの網と受け皿は、取り外してつけおきをします。
つけおきをしている間に、
網と受け皿が入っていた魚焼きグリル庫内をタオルやブラシでこすって汚れを落とします。
生ものを扱うグリル内は洗剤が使えないため、
見た目の変化がわかりにくいですがしっかり清掃しています。
ガスコンロの火力を操作するボタンの部分や
細かいすき間の汚れも、棒やブラシを使って丁寧に洗浄します。

つけおきした後、網と受け皿はスポンジで磨いて焦げつきを落としていきます。

3,ガスコンロ周囲壁面の洗浄
料理中にはねた油や食材のシミを落としていきます。
洗剤をタオルで伸ばしながらよごれを浮かし水拭き、乾拭き
しっかり洗剤を効かせることで油がはねてできたポツポツも落とせます。

4.ガスコンロの天板を洗浄する
天板は、洗剤をつけたスポンジでこすり洗いします。
調理中に飛び散った油汚れや焦げついた食材、ホコリなど、
あらゆる汚れが混じっています。
金属製のヘラなどを使って頑固な汚れを削り落としていきます。

5.食洗機の洗浄をする
備え付けの食洗機の中身のかご、プロペラなどはずせるものを全部外します
はずしたものはシンクで丸洗いします。
食洗機庫内はアルカリ洗剤で洗浄します。
洗浄が終わったら組み立てていきます。
苛性ソーダを少量入れて食洗機を運転させ
追加の洗浄、洗剤の洗い流し、乾燥させます。

6.天井、壁、戸棚の表面の洗浄をする
作業3と同じく洗剤をタオルで伸ばしながらよごれを浮かし水拭き、乾拭きします。
プライバシー保護の観点から
戸棚や引き出しを開ける内部の洗浄は基本作業に組み込んでおりません。
（追加料金を頂いたうえで、お客様に内部の物品を運び出していただいてからの作業請負となります）
戸板や取っ手など見える箇所はしっかり洗浄します。

7.シンクを洗浄する
キッチンクリーニングの最後にシンクの洗浄をします。
つけおきに使った洗剤液や、汚れを拭き取ったタオルなどを片付けた後、
アルカリ洗剤、酸性洗剤を使いスポンジでこすっていきます。
排水口も分解し洗浄します。
水垢や石鹸カスなど、蓄積した汚れも、残さずしっかり落としていきます。
蛇口も磨いてピカピカにします。

7.各部品を組み立て、拭き上げる
ガスコンロの五徳、魚焼きグリルの網や受け皿など、取り出してつけおき洗いした部品は、
すべてのお掃除が終わったら、拭いてから元通りに組み立てます。
最後にもう一度、天板やシンクなどお掃除をした場所を拭きあげて、
キッチンクリーニング完了です。
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